Ricette e consigli sulla cucina italiana e dal mondo, curiosità e informazioni su tutto quello che riguarda cibi e bevande

Come scrivere un blog di ricette di cucina (guida utile)

Elisa Pibiri

Il tuo sogno nel cassetto è quello di scrivere? Ami cucinare? Perchè non cimentarti in un blog di ricette di cucina? Cucinare e scrivere sono due passioni che vanno d’amore e d’accordo. Talvolta possono rivelarsi anche molto più interessanti, molti blogger hanno fatto strada. Chi non si ricorda di Julie Powell in Julie & Julia? […]Leggi tutto

Cucina Cultura Libri

Chi è Simonetta Agnello Hornby: una vita tra libri e

Elisa Pibiri

Chi è Simonetta Agnello Hornby Biografia? Forse ve la ricorderete perché abbiamo già parlato di alcuni suoi libri. E’ una scrittrice siciliana, con una lunga carriera ed una lunga storia alle spalle, che ha scritto diversi libri bellissimi su varie tematiche. Nasce in Sicilia dai baroni Don Francesco (Cicì) Agnello Gangitano, Barone di Signefari, e […]Leggi tutto

Cucina Guide e consigli utili

Ricette con la quinoa, facili e veloci e naturali

Elisa Pibiri

La Quinoa fa parte di quei cibi base per chi decide d’intraprendere una dieta vegetariana. Le ricette con quinoa sono tante e varie e vedremo di scoprirne qualcuna. Sfatiamo un mito sulla quinoa: non è un cereale ma una pianta erbacea della famiglia delle Chenopiodacee. La leggenda vuole che sia nata dalla polvere delle stelle […]Leggi tutto

Cucina Guide e consigli utili

Ochazuke (お茶漬け) : cucinare con poco una ricetta orientale

Redazione

Cucinare con poco: curiosità sull’Ochazuke L’Ochazuke (お茶漬け), è un piatto tipico della cucina giapponese ed è un perfetto esempio dell’arte di cucinare con poco, nacque attorno al periodo Heian come piatto povero invernale, passò con l’esser un piatto consumato prevalentemente dalla classe guerriera e nel periodo Edo vi si aggiunse il tè al posto della […]Leggi tutto

Cucina Curiosità dal mondo Guide e consigli utili Turismo

Sampuru, l’arte del cibo finto giapponese (video)

Redazione

Il nostro viaggio nel mondo del cibo prosegue in Giappone. Dopo i cibi più strani del mondo ed i cibi di lusso arriva il Sampuru, cos’è? Cibo finto, di plastica Avete mai pensato di fare un viaggio in Giappone? Una delle mete più ambite dai turisti del mondo, una delle mete più bramate da coloro che […]Leggi tutto

Cucina Guide e consigli utili

Pasta con le melanzane la ricetta Semplice – la videoricetta

Redazione

Questa ricetta è anche chiamata pasta con le melanzane alla siciliana Si tratta di un sugo semplice ma dal sapore straordinario. Se avete una melanzana che vi avanza in frigo fateci la pasta. Aggiungiamo un dettaglio che renderà molto simpatico il vostro piatto. Esiste anche la versione della pasta con le melanzane non fritte Pasta […]Leggi tutto

Cucina Guide e consigli utili

Pasta al forno con cavolfiore e besciamella la ricetta facile

Elisa Pibiri

Ecco un ottimo piatto di pasta, succulento ed ideale come piatto unico, si tratta della pasta al forno con cavolfiore e besciamella. Non si tratta di lasagne ma del tipo di pasta che preferite fra rigatoni, penne, fusilli e farfalle. Questo piatto di pasta richiede un po’ di tempo nella preparazione però pochi ingredienti, ma […]Leggi tutto