Dopo aver visto quali sono i frutti dei mesi caldi, vediamo oggi quali sono le verdure di stagione che si possono raccogliere e mangiare in estate. La stagione calda è sicuramente quella più ricca e generosa sotto questo punto di vista. Durante i mesi estivi è possibile, infatti, mangiare, verdure di ogni tipo. Piante aromatiche, […]Leggi tutto
Ricette e consigli sulla cucina italiana e dal mondo, curiosità e informazioni su tutto quello che riguarda cibi e bevande
Proprio ieri, il mio caro papà mi ha portato dalla campagna delle freschissime e bellissime melanzane, uno degli ortaggi estivi che sicuramente preferisco. Ero intenzionata ad utilizzarle per fare delle melanzane sott’olio, per averne poi delle scorte anche per i mesi avvenire. Ma la voglia di mangiare una bella parmigiana di melanzane ha vinto su […]Leggi tutto
E se oggi vi proponessi una bella ricetta con i fiori di zucca al forno? Una delle mie passioni è senza alcun dubbio la cucina e così, di tanto in tanto, mi piace dilettarmi con qualcosa di nuovo. In questo periodo possiamo trovare dal fruttivendolo dei fiori di zucca con cui poter fare molte ricette […]Leggi tutto
Chi l’ha detto che in Germania si mangiano solo würstel e salsicce? Qualche tempo fa vi abbiamo dato un’infarinatura di cosa si mangia in Germania. Oggi per convincervi, ulteriormente, sulla la bontà della cucina tedesca, vogliamo proporvi un po’ più da vicino, ben 10 piatti tipici della Germania, ai quali non potrete resistere. Un vero […]Leggi tutto
Da pugliese Doc, non potevo non dedicare uno spazio alle specialità culinarie della mia amata terra. In particolare, in vista dell’arrivo della bella stagione, volevo proporre quest’oggi a tutti voi un classico della gastronomia della regione Puglia, semplice da realizzare, genuino e davvero gustoso. Sto parlando della “frisella pugliese”. Friselle pugliesi: cosa sono Le friselle […]Leggi tutto
Ci stiamo dedicando ultimamente ad approfondire il tema del pane in Italia, ogni regione ha le sue specialità ed ogni pane ha una storia ed un perché. Abbiamo già parlato del pane che troviamo nel nord Italia, oggi parliamo delle regioni centrali. Il pane in Toscana Se dico pane sciocco cosa vi viene in mente? […]Leggi tutto
Come si chiama il pane senza sale? Il pane Toscano detto pane sciapo o talvolta pane sciocco che deriva probabilmente dal latino exsuccus, “privo di succo, di sugo”. E’ il pane Toscano DOP privo di sale e dalla mollica un po’ acidula, in molti pensano che si produca solo qui ma in realtà è molto […]Leggi tutto
Tatuaggi Maori il vero significato di una moda senza tempo
Tatuaggi maori, vi siete mai chiesti quale significato o storia si nasconde dietro il simbolo che avete scelto di tatuare
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Alla scoperta del Pane del Sud Italia
Siamo arrivati al nostro ultimo appuntamento con la tradizione del pane in Italia. Abbiamo viaggiato per le regioni del nord
Tutti i vantaggi e gli svantaggi che caratterizzano le lampade a sensori
Le lampade a sensori al giorno d’oggi riscuotono un notevole apprezzamento nel mercato dei dispositivi illuminanti per due motivi principali:
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La cottura a bassa temperatura cosa è e come farla
Nelle cucine professionali, una tecnica di cottura molto apprezzata e usata da qualche anno a questa parte è la cottura
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Melanzane ricette facili e veloci da preparare
Con le melanzane, le ricette che si possono realizzare sono davvero infinite. Ne abbiamo per tutti i gusti e per
