Ricetta della pancetta arrotolata calabrese
La pancetta arrotolata calabrese è un prodotto unico e inconfondibile, che rappresenta la vera essenza della tradizione culinaria di questa regione d’Italia. Con la sua composizione equilibrata di grasso e carne, questo salume è stato apprezzato da generazioni di calabresi e ha conquistato il palato di molti altri italiani e non solo. La storia della …