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Birra artigianale: perché sceglierla

Birra artigianale: cosa s’intende in realtà con il termine artigianale? La birra non è solo una bevanda da consumare in compagnia. La birra è, in molti casi, addirittura una forma d’arte, in special modo se si tratta di una birra artigianale. Se sei un vero intenditore di questo tipo di bevanda alcolica, già sentendo il […]Leggi tutto

Pesce spada e come cucinarlo e i suoi Valori nutrizionali

E’ famoso per il lungo osso della mascella che gli conferisce il nome, invece sono un po’ meno noti i valori nutrizionali del pesce spada. Molto spesso ci rechiamo al mercato ittico a scegliere quello che più ci attira, è buono o crediamo ci faccia bene scartando magari dell’ottimo pesce dagli alti valori nutrizionali come […]Leggi tutto