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Cucina

Le friselle pugliesi: come prepararle e come condirle

Da pugliese Doc, non potevo non dedicare uno spazio alle specialità culinarie della mia amata terra. In particolare, in vista dell’arrivo della bella stagione, volevo proporre quest’oggi a tutti voi un classico della gastronomia della regione Puglia, semplice da realizzare, genuino e davvero gustoso. Sto parlando della “frisella pugliese”. Friselle pugliesi: cosa sono Le friselle […]Leggi tutto