Amiche ed amici, oggi partiamo subito con una bella ricetta a base di pesce, ovvero, la ricetta del cacciucco alla livornese, una ricetta tipica che si prepara sulla costa Toscana. Per coloro che vivono in Toscana, il cacciucco di certo non ha segreti, per tutti gli altri, invece, che ne hanno sentito parlare e desiderano […]Leggi tutto
Vi sembra particolare? Lo è. Io personalmente ho assaggiato il polpo in tante combinazioni diverse: con ananas, con melone, con patate dolci, con le mele e via dicendo. Questa è davvero una ricetta semplice ma bisogna confrontarsi con il polpo che se non è adeguatamente trattato risulta duro o gommoso. Polpo e ceci: tutti i […]Leggi tutto
Un piatto fresco, estivo, leggero ecco il carpaccio di polpo con la ricetta a crudo Se i piatti di pesce crudo ti piacciono, ecco la ricetta del carpaccio di polpo. Il polpo si sa è buono, ma ogni tanto si è stanchi della solita cucina (hai dato un’occhiata alla nostra ricetta del polpo con le […]Leggi tutto
Insalata di polpo bollito con patate è una ricetta leggera e gustosa ottima in tutte le stagioni, quando avete voglia di un semplice e gustoso piatto dal sapore di mare. Ecco un’idea sfiziosa per preparare il polpo bollito in modo originale e diverso. Una buonissima insalata di polpo bollito con patate, ottima appena fatta ma […]Leggi tutto
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