Tags : fritto

Orata marinata e fritta e Fegatini di pesce fritti per

Una cena a base di pesce? Non perdetevi questa fantastica ricetta dell’orata marinata e fritta. Se siete stanchi di cucinare l’orata nei soliti modi, ovvero ripiena, alla brace o al forno ecco un’idea innovativa da leccarsi i baffi. Si consiglia di scegliere orate fresche, pescate in mare, due belle grandi bastano anche per quattro persone. […]Leggi tutto

La ricetta della frittura araba

Come preparare la frittura araba Con frittura araba, s’intendono le lunghe frittelle di carnevale che si friggono nell’olio. Sono molto note in Sardegna, dove è una tradizione prepararle. E’ vero carnevale ci ha lasciato, ma perchè non portare un po’ di dolcezza e di gioia in queste giornate uggiose? Queste frittelle calde portano sempre il buon […]Leggi tutto