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Tags : fagioli

Piatti freddi e veloci, tre ricette per l’estate

Capitano dei giorni in cui si sente la necessità di piatti freddi e veloci, perchè non si ha il tempo di cucinare o di stare a lavare molti piatti o di dedicarsi con troppa attenzione al cibo.Vediamo dunque tre ricette molto veloci di piatti freddi, da preparare in pochi minuti. Piatti freddi e veloci: insalata […]Leggi tutto

Fagioli: proprietà, valori nutrizionali, calorie

I fagioli sono sempre stati considerati la carne dei poveri, proprio perchè molto nutrienti. Scopriamo le proprietà nutrizionali dei fagioli. Versatili, saporiti e nutrienti, i fagioli si adattano a qualunque piatto: possono costituire un primo, un contorno o un secondo (per non parlare del fatto che in Oriente con certi tipi di fagioli ci si […]Leggi tutto

Cucina brasiliana: come preparare la feijoada (Video ricetta)

Fra i tanti sapori tipici della cucina brasiliana, oggi affrontiamo la ricetta della feijoada, un piatto ricco, saziante, ottimo per le fredde serate invernali. Stasera si mangia brasiliano? Nel caso in cui non si abbia una churrascaria (ristorante brasiliano) a portata di mano, allora sarà il caso di portare la cucina brasiliana in casa. Come? […]Leggi tutto